JAK KONTROLOWAĆ TO CO JEMY ?

Zasady kontroli sposobu odżywiania

Według: Apfeldorfer, G., Je mange, donc je suis. Surpoids et traubles du comportement alimentaire, Paris 1992

Sposób jedzenia:

- Jeść na siedząco, używając talerza i sztućców.

- W trakcie jedzenia nie zajmować się niczym innym (telewizją, lekturą, słuchaniem radia).

- Po każdych trzech kęsach odkładać na chwilę sztućce.

- Gryźć dokładnie przed połknięciem.

- Zrobić przerwę w połowie dania.

- Zostawić trochę jedzenia na talerzu.

- Odejść od stołu natychmiast po posiłku.

Organizacja posiłków

- Planować szczegółowo posiłki (także przekąski) na cały tydzień (a nie tylko na jeden dzień).

- Ograniczyć spożycie wszystkich produktów, nie wykreślając ulubionych.

- Odmawiać nieprzewidzianych poczęstunków.

- Przed każdym posiłkiem poświęcić chwilę na odprężenie, relaks.

- Używać małych naczyń i talerzy.

- Unikać podawania do stołu.

- Natychmiast wyrzucać resztki.

Zakupy

- Robić zakupy PO posiłkach.

- Robić zakupy według listy.

- Unikać produktów nie wymagających wcześniejszego przygotowania.

- Brać ze sobą tylko tyle pieniędzy, ile jest konieczne na dokonanie zakupów z listy.

Porządkowanie

- Posprzątać dom z rozproszonych produktów.

- Wyrzucić produkty “niebezpieczne" do śmieci.

- Zgrupować żywność w jednym miejscu.

- Usunąć jedzenie z pola widzenia.

Wakacje i przyjęcia

- PRZED przyjęciem zaplanować, co się będzie jadło.

- Zjeść niskokaloryczną przekąskę PRZED przyjęciem.

- Nie pić aperitifów alkoholizowanych lub słodkich.

- Ostrożnie z winem do posiłków!

- Odsunąć od siebie koszyk z pieczywem.

- Odmówić uprzejmie drugiej porcji.

- Filozoficznie pogodzić się z ewentualnym wy-kroczeniem, nie wpadać w rozpacz z tego powodu.